La producción de sidra en Asturias crecerá un 10% para 2026, ¿qué significa para ti?

La DOP Sidra de Asturias asegura que el suministro de sidra certificada estará garantizado hasta 2026. Pero, ojo, que los expertos advierten que la sequía y el calor de este verano podrían afectar la calidad y cantidad de la cosecha.

El sector agrícola y los productores están preocupados porque el clima extremo de los últimos meses ha reducido las lluvias y elevado las temperaturas. Esto puede suponer menos pumaradas saludables y, en consecuencia, menos sidra para todos los asturianos en los próximos años.

¿Qué implica esto para quienes disfrutamos de la sidra en nuestras fiestas y reuniones? Que si la producción se ve afectada, los precios podrían subir y la disponibilidad disminuir. Es una relación directa con nuestro día a día, especialmente en las celebraciones tradicionales.

Además, esta situación pone en jaque a muchas familias que viven del campo y la sidra, con posibles pérdidas económicas y menos empleo en el sector. La falta de relevo generacional y el abandono de las pumaradas también son problemas que podrían agravarse si la cosecha no mejora.

¿Qué deberíamos hacer ahora? Es importante apoyar a los productores locales, cuidar el medio ambiente y exigir políticas que protejan nuestros recursos. Solo así podremos mantener viva la tradición de la sidra y garantizar que todos podamos seguir disfrutándola en el futuro.

En definitiva, la próxima cosecha dependerá en buena medida de cómo enfrentemos estos cambios climáticos. La sociedad y las instituciones debemos actuar ya para proteger nuestro patrimonio y nuestro modo de vida.