24h Asturias.

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Los Premios Nacionales de Hostelería se celebrarán en Oviedo en noviembre.

Los Premios Nacionales de Hostelería se celebrarán en Oviedo en noviembre.

El Comité Ejecutivo de Hostelería ha decidido que Oviedo sea la sede de la Gala de entrega de los Premios Nacionales en noviembre, en un evento que destacará la capital asturiana como la Capital Española de la Gastronomía. La propuesta de la patronal hostelera asturiana Otea fue la seleccionada para albergar el acto más importante del sector a nivel nacional.

La decimoctava edición de los Premios Nacionales de Hostelería ha sido activada por Hostelería de España, con la apertura del plazo de presentación de candidaturas. Estos premios tienen como objetivo reconocer las iniciativas que impulsan el crecimiento y la mejora de la hostelería a nivel local, nacional e internacional, otorgando galardones a empresarios hosteleros, empresas, cocineros-empresarios, entre otros.

Las categorías de los premios abarcan desde la responsabilidad social, la sostenibilidad, la innovación, la promoción de la cultura y gastronomía española, hasta la labor formativa y la promoción asociativa en el sector. Además, se premia la labor de difusión de comunicación y se otorga un premio especial a la concordia que lleva el nombre de 'José Luis Fernández Noriega', en reconocimiento a aquellos que contribuyen de manera significativa al sector de hostelería.

El plazo de presentación de candidaturas estará abierto hasta el 17 de agosto, permitiendo la participación de personas físicas y jurídicas que cumplan con los requisitos establecidos en cada categoría, siempre relacionados con el sector hostelero. Asimismo, asociaciones, empresas proveedoras y entidades relacionadas con la hostelería también pueden proponer candidatos para los Premios.