La sidra, patrimonio que genera empleo y orgullo en Asturias: ¿Qué pasa ahora?
La cultura sidrera en Asturias recibe el mayor respaldo en décadas, con millones de euros y nuevas ayudas para su conservación.
Este impulso oficial busca mantener viva una tradición que define nuestra identidad y que ahora también impulsa la economía rural.
Con más apoyo, los llagareros y agricultores tienen la oportunidad de modernizarse y crear más empleo en el campo, pero aún hay retos pendientes.
Para los ciudadanos, esto significa que la sidra sigue siendo parte de su vida, su trabajo y su orgullo, más allá del consumo ocasional.
Lo que viene ahora es que las instituciones deben cumplir con estas promesas y facilitar a la gente el acceso a la cultura sidrera, desde los productores hasta los consumidores.
¿Y tú, qué puedes hacer? Apoya la sidra local, disfruta de las ferias y exige que se mantenga viva esta tradición que nos une a todos.