Las majadas son un elemento fundamental del paisaje asturiano. Estas construcciones rurales, ubicadas en zonas de montaña, sirven para albergar a los pastores y a su ganado durante la época de pastos. La majada de La Reguiella es una de las más bellas de Asturias, situada en plena naturaleza y rodeada de un entorno natural privilegiado.
La ubicación de La Reguiella
La majada de La Reguiella se encuentra en el concejo de Teverga, cerca del límite con el concejo de Belmonte de Miranda. Su ubicación, en plena montaña asturiana, hace que sea un lugar alejado y apartado, pero al mismo tiempo, su accesibilidad es buena, por lo que resulta un destino turístico muy apreciado.
Para llegar a La Reguiella, hay que utilizar una pista forestal que parte de la carretera AS-265, que une los concejos de Teverga y Belmonte. La pista tiene unos 7 kilómetros de longitud y es apta para todo tipo de vehículos.
La arquitectura de La Reguiella
La majada de La Reguiella es un conjunto de construcciones rurales distribuidas en una zona amplia. Entre estas construcciones podemos encontrar cabañas, corrales, fuentes y hornos. Todas ellas están construidas con materiales propios de la zona, como la piedra y la madera.
Las cabañas suelen tener una sola estancia, en la que se combinan las funciones de dormitorio, sala y cocina. Estas estancias suelen tener una chimenea en el centro, para que el fuego caliente el ambiente y ahuyente a los insectos. El techo de las cabañas está realizado con una estructura de madera y paja, y tiene una pendiente pronunciada para evitar que se acumule la nieve.
Los corrales son otra parte fundamental de La Reguiella. Estos recintos sirven para separar al ganado por especies y protegerlo de los peligros naturales. Los corrales también suelen tener una fuente y un horno, para que los pastores puedan cocinar y abastecerse de agua fresca.
La vida en La Reguiella
La vida en La Reguiella es muy dura. Los pastores que la habitan tienen que soportar condiciones climáticas extremas y aislamiento social durante varios meses al año. Los pastos son abundantes, pero la vida en la majada es muy intensa, ya que hay que dedicarse por completo al cuidado del ganado.
Los pastores suelen llevar a la majada provisiones para todo el periodo de pastoreo, ya que no hay tiendas ni servicios cerca de La Reguiella. Los alimentos y productos necesarios para la vida en la majada se consiguen en las localidades cercanas, como Teverga o Belmonte.
El entorno natural de La Reguiella
La majada de La Reguiella se encuentra en pleno Parque Natural de las Ubiñas-La Mesa, un espacio natural protegido que abarca varios concejos de Asturias. El paisaje de este espacio natural es impresionante, con cumbres de más de 2000 metros de altura, ríos caudalosos y una fauna y flora autóctona muy variada.
El Parque Natural de las Ubiñas-La Mesa es un lugar ideal para la práctica de actividades al aire libre como el senderismo, la escalada o la observación de la fauna y la flora. La majada de La Reguiella es un punto de partida ideal para explorar el entorno natural de este espacio protegido.
La gastronomía de La Reguiella
La gastronomía de La Reguiella es muy rica y variada. Los productos lácteos son la base de la alimentación de los pastores, por lo que los quesos, yogures y requesones son una delicia que no puede dejar de probarse.
También es muy recomendable probar los productos cárnicos de la zona, como el cordero lechal o el embutido de cerdo. Estos productos se elaboran de forma artesanal y respetando las tradiciones culinarias de la zona.
Conclusiones
La majada de La Reguiella es un lugar idílico en la montaña asturiana, que combina a la perfección la belleza del entorno natural con la arquitectura rural tradicional. Visitar La Reguiella es una experiencia única, que permite conocer de primera mano la forma de vida de los pastores asturianos y disfrutar de un paisaje impresionante. Además, la gastronomía de la zona es exquisita, lo que convierte a La Reguiella en un destino turístico muy completo.
