Zapico (CCOO) exige el cese de la explotación y los abusos en el sector, urge un cambio.
El secretario general de CCOO de Asturias, José Manuel Zapico, respondió a la patronal hostelera Otea que la falta de profesionales en la hostelería es un problema falso, ya que lo que realmente se necesita son sueldos decentes y horarios normales.
Zapico publicó un hilo en la red social X (anteriormente conocida como Twitter), donde acusó a la patronal de negar la realidad y afirmó que es hora de poner fin a la explotación y los abusos laborales.
Según el líder sindical, el problema en la hostelería no es que la gente no quiera trabajar, sino que se trata de un sector plagado de fraude, dinero negro y explotación laboral. La precariedad, los abusos y el fraude son las principales características de la hostelería, señaló Zapico.
Zapico argumentó que los datos demuestran que existen suficientes profesionales en el sector, a pesar de ser conocido por ser uno de los más temporales y parciales de la economía española.
En este sentido, instó a la patronal de la hostelería a dejar de lamentarse y hacer demagogia, y a dejar de apoyar a las empresas piratas que buscan ganancias rápidas y abusan de sus trabajadores, perjudicando a las empresas serias y creando competencia desleal.
Zapico concluyó afirmando que para apostar por un turismo de calidad y sostenible, es necesario invertir en formación, ofrecer salarios justos para atraer a los mejores profesionales, facilitar la conciliación laboral y aplicar correctamente las categorías profesionales. Sin embargo, según él, la patronal Otea no tiene conocimiento ni respuesta ante estos aspectos.