El presidente de la Junta General del Principado de Asturias, Juan Cofiño, ha destacado este jueves la labor que se desarrolla desde el Banco de Alimentos. Según Cofiño, aunque existen detractores en algunos sectores sociales que argumentan la necesidad de ofrecer empleos, garantizar la educación y proteger los derechos de las personas, esto no es incompatible con la importante función que desempeñan los Bancos de Alimentos. Estas declaraciones las realizó durante una intervención en el Parlamento asturiano, con motivo de la presentación de la campaña 'Gran Recogida 2023', impulsada por la Fundación Banco de Alimentos de Asturias. En el evento también participaron la coordinadora del Banco de Alimentos, Marina Cachero, y el presidente del Banco de Alimentos, Bernardo Sopeña.

En su intervención, Cofiño reflexionó sobre el objetivo del Banco de Alimentos, que es paliar el hambre en su entorno más próximo, considerándolo una de las manifestaciones más evidentes de la pobreza. Asimismo, elogió la campaña de lucha contra el hambre y el despilfarro promovida por el Banco de Alimentos, resaltando la importancia de que las acciones para combatir el hambre sean inmediatas, ya que el hambre y la nutrición no pueden esperar.

El presidente de la Junta General denunció la desigual distribución de los recursos alimentarios en el mundo, señalando que, a pesar de la disponibilidad suficiente de alimentos, muchas personas todavía carecen de acceso a ellos. Además, hizo hincapié en los efectos negativos del despilfarro de alimentos, considerándolo un problema aún más grave que el hambre, ya que representa una falta de eficiencia que no debe ser tolerada.

En relación al papel de los voluntarios y donantes de alimentos, Cofiño elogió su invaluable ayuda y agradeció su contribución. Por último, felicitó al Banco de Alimentos por la excelente labor que realizan en la sociedad.