La ministra de Educación y portavoz del Gobierno, Pilar Alegría, ha realizado una emotiva celebración en asturiano al conmemorar el reciente reconocimiento de la cultura sidrera por parte de la Unesco, que ahora forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad.

“¡Una noticia perbona! Norabona, Asturies”, expresó la ministra en un mensaje a través de la plataforma X, como ha sido reportado por Europa Press. Esta declaración se produjo tras la aprobación, durante la 19ª sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial que se está llevando a cabo en Asunción, Paraguay, de la inclusión de esta valiosa tradición en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial.

En un tono similar, el ministro de Cultura, Ernest Urtasun, también se unió a la celebración en la misma red social, subrayando que la sidra representa mucho más que una simple bebida: “Es tradición, historia y, en definitiva, cultura.” Además, extendió sus felicitaciones al pueblo asturiano por este digno reconocimiento a su rica cultura popular.

Por último, el secretario general de UGT, Pepe Álvarez, mezclando asturiano y castellano, proclamó: “yá ye oficial, la sidra ye patrimoniu mundial.” Resaltó la singular experiencia de compartir unas copas de sidra entre amigos y amigas y concluyó su mensaje con un fervoroso “Puxa Asturies” en la misma plataforma.